餐厅印制菜单时，会计分录处理包括记录印刷费及应交增值税（进项税额）的支出，并记入银行存款。期末结转本年利润时，将销售费用中的印刷费转出，减少本年利润。通过“销售费用”和“应交税费”等科目进行核算。
餐厅菜单印制及其会计分录处理
餐厅在印制菜单并取得相应发票时，需进行以下会计分录操作：
1. 菜单印制费用的核算：
当餐厅印制菜单并取得对应发票时，会计分录如下：
借：销售费用——印刷费
应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
其中，销售费用涉及企业为推广和销售其产品或服务所产生的费用，包括菜单的印刷费用。而应交税费则是指企业根据经营所得，按照税法规定应交纳的税费。
2. 期末结转本年利润的处理：
到了期末，餐厅需结转本年利润，此时的会计分录为：
借：本年利润
贷：销售费用——印刷费
这意味着印刷费用作为销售期间的一个支出，将会影响到本年的利润。餐厅通过以上的会计分录，准确反映了菜单印制费用对企业利润的影响。
以上会计分录的处理，确保了餐厅的财务操作规范，真实反映了企业的经济情况。餐厅在运营过程中，对于各项费用的核算需严格按照会计原则进行，以确保企业的财务透明和合规。
