旅游餐饮服务企业会计的对象是企业在再生产过程中产生的资金和发生的运动，通过会计处理方法进行反映和监督。其主要目的是对企业的日常经营活动进行科学的监督管理，提高旅游餐饮服务水平，并通过收集、加工会计信息，为企业取得最佳经济效益提供决策支持。
旅游餐饮服务企业会计的核心内容
旅游餐饮服务企业的会计工作是围绕企业在经营过程中涉及的资金流动及其相关活动展开的。这些资金流动及活动，构成了会计的主要对象。会计通过特定的处理方法，对这些内容进行反映与监督。
一、反映资金运动
旅游餐饮服务企业在运营过程中产生的资金流动，是会计关注的重点。这些资金运动，包括资金的收入与支出、流动与存储等，都被纳入会计的对象范畴。
二、以货币为主要计量单位
会计以货币作为主要计量单位，对旅游餐饮服务企业的经济活动进行量化记录与管理。通过收集并加工会计信息，为企业提供决策依据。
三、经济活动的控制与分析
会计不仅记录企业的经济活动，还对其进行控制、分析、预测和决策。旨在帮助企业实现最佳的经济效益，这是一种深入的经济管理活动。
四、特殊性行业的会计特点
旅游餐饮服务企业的经营范围具有特殊性，因此其会计也有独特之处。会计的主要目标是对企业的日常经营活动进行科学的监督管理，以提升企业的服务质量和效益。
旅游餐饮服务企业会计的对象明确，任务繁重。通过准确的会计记录与科学的分析，为企业的决策提供依据，促进企业的持续健康发展。
