根据财税〔2016〕36号规定，出差期间发生的餐费有进项税是不可以抵扣的。即使开具了增值税专用发票，餐饮服务的进项税额也不得从销项税额中抵扣。因此，对于出差期间的餐费，开具增值税普通发票是合适的。
出差期间发生的餐费与进项税抵扣问题
出差期间，员工发生的餐费所开具的增值税普通发票，其进项税是不可以进行抵扣的。依据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）明确规定，购进餐饮服务的进项税额不得从销项税额中抵扣。这意味着，即使餐饮费用开具了增值税专用发票，也不能进行抵扣。
关于增值税的抵扣问题
增值税作为一种流转税，其抵扣制度是为了避免重复征税，确保税收的公平性和合理性。在出差期间发生的餐费，由于其属于服务性消费，不属于增值税的直接抵扣范围。企业在处理相关账务时，应当明确区分可抵扣与不可抵扣的项目，确保税务处理的准确性。
政策依据与实际操作
根据财税〔2016〕36号文的规定，纳税人购进餐饮服务的进项税额不得从销项税额中抵扣。这一规定在实际操作中需要企业特别注意，避免因误解政策而导致不必要的税务风险。企业在处理出差期间的餐费时，应开具增值税普通发票，并明确其不可抵扣的性质。
企业在处理账务时，应当严格遵守国家税收政策法规，确保税务处理的合规性。对于不可抵扣的进项税额，企业应当做好相应的账务处理，避免出现税务风险。
