本文主要介绍了农副产品税率的计算方法。一般纳税人流通环节销售农产品（蔬菜及鲜活肉蛋除外）的增值税税率为9%，小规模可选择按1%的征收率。农业生产者销售自产农产品免征增值税。蔬菜及鲜活肉蛋在流通环节也享受免税政策，但水果目前不属于免税范围。
农副产品税率详解
关于农副产品税率，存在以下几种情况：
1. 一般纳税人流通环节销售农产品（蔬菜及鲜活肉蛋除外）的增值税税率为9%。小规模纳税人则可选择按1%的征收率进行缴纳，这一优惠政策自2021年持续有效。
2. 农业生产者销售自产农产品享有增值税免征的优惠。具体来说，直接从事植物种植、收割和动物饲养、捕捞的单位和个人销售的自产农业产品，均属于免征增值税的范围。其详细范围可参照财税字〔1995〕52号文件附件《农业产品征税范围注释》。
蔬菜及鲜活肉蛋的增值税政策：
从事农产品批发、零售的纳税人，在销售部分鲜活肉蛋产品时，可以享受增值税免征的待遇。而蔬菜在流通环节也享有免征增值税的优惠。需要注意的是，目前流通环节水果并不在此免税范围内。
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