公司购买大米和菜的费用计入科目取决于用途。若用于销售，计入原材料；若用于食堂福利，则计入管理费用—福利费。需根据具体情况判断。
公司采购大米与蔬菜的费用核算
公司购买的大米与蔬菜，其费用核算需根据具体使用情境而定。若公司主要从事蔬菜与大米贸易，所购进的大米与蔬菜应作为库存商品进行记账。若公司购进大米与蔬菜是为了加工其他商品出售，这些食材则应当被计入原材料科目。对于公司食堂使用的大米和蔬菜，其费用应纳入管理费用——福利费科目进行核算。
具体核算方式如下：
一、库存商品核算
若大米与蔬菜用于直接销售，则应当记入库存商品账户。
借：库存商品账户
贷：银行存款或应付账款
二、原材料核算
若大米与蔬菜作为原材料，用于生产其他产品，则应记入原材料账户。
借：原材料账户
贷：银行存款或应付账款
三、福利费核算
对于公司食堂使用的大米和蔬菜，其费用应纳入福利费科目。
借：管理费用——福利费
贷：银行存款
通过上述核算方式，公司可以清晰地区分并准确记录大米与蔬菜的采购费用，从而进行正确的财务处理与报表编制。
