原材料成本不包括增值税。增值税是价外税，实行价税分离，因此原材料成本和增值税应分开记账。购进税款记入进项税额，不记入成本。采购时的账务处理包括借原材料、借应交税费—应交增值税（进项税额），贷银行存款。
原材料成本与增值税的解析
原材料的成本并不包含增值税。增值税作为一种价外税，其特点在于实行价税分离制度。在会计记账过程中，价款和税款需分别记录。当企业购进原材料时，所支付的增值税款应被记入进项税额，而非成本之中。
关于具体的账务处理，请详阅以下分析：
原材料采购的会计处理
当企业采购原材料时，会计分录如下记录：
1. 原材料账户：借方记录，表示原材料的增加。
2. 应交税费——应交增值税（进项税额）：借方记录，表示企业购进原材料时所支付的增值税款。
3. 银行存款账户：贷方记录，表示企业使用银行存款支付货款及增值税款。
具体的会计分录为：
借：原材料
借：应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
增值税作为企业购进原材料时的一项必要支出，其处理方式与原材料成本有着明确的区别。企业在记账过程中应严格按照税法及会计准则的要求，确保账务处理的准确性和合规性。
