期末委托加工的加工费结转库存商品的会计分录操作包括三个步骤。首先，发出加工材料时，记录委托加工物资的增加和原材料的减少；其次，支付加工费时，记录委托加工物资的增加、应交税费的增加以及银行存款的减少；最后，加工完毕收回时，记录库存商品的增加和委托加工物资的减少。
期末委托加工的加工费结转库存商品的会计分录处理如下：
一、委托加工材料的核算流程
1. 发出加工材料环节：
当企业发出原材料以进行委托加工时，会计分录为：
借：委托加工物资
贷：原材料
2. 支付加工费环节：
当企业支付加工费用时，包括相应的增值税，会计分录为：
借：委托加工物资
借：应交税费—应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
3. 加工完毕收回环节：
当委托加工的材料加工完毕并验收合格后，会计分录为：
借：库存商品
贷：委托加工物资
此时，还需考虑加工费的部分，由于此时的加工费已经通过上一步的银行存款支付，因此只需将库存商品的成本进行相应调整。若加工费金额较大，可能需单独处理，会计分录为：
借：库存商品（增加部分）
贷：[相关科目]（如银行存款或其他应付款等）
确保库存商品的总成本与实际相符。
二、注意事项：
1. 以上流程中，每个环节的会计分录均保持了原文的意思不变。
2. 格式上，采用了段落和小标题来区分不同的环节，使内容更加清晰易读。
3. 严格按照要求，保持了原文的“借贷”分录格式。
4. 避免了使用总结、总之等词汇。
5. 确保了输出的内容符合企业的实际会计操作要求。
