免税项目包括各种税种下的多项内容，如个人所得税中的科学、教育、技术等方面的奖金，国债和国家发行的金融债券利息，按照国家统一规定发给的补贴、津贴等；企业所得税中的农、林、牧、渔业项目所得，国家重点扶持的公共基础设施项目投资经营所得等。这些免税项目根据政策不断更新改变，具体规定由国务院报全国人民代表大会常务委员会备案。
免税项目概览
每个税种均设有相应的免税项目，这些项目随着政策的更新而不断演变。以个人所得税为例，下列各项个人所得免征个人所得税：
一、省级政府及以上颁发的奖金
包括科学、教育、技术、文化等方面的奖金，如省级人民政府、国务院部委和中国人民解放军军以上单位，以及外国组织、国际组织颁发的奖金。
二、国债与金融债券利息
如国债和国家发行的金融债券利息，这部分收入是免税的。
三、特定补贴与津贴
按照国家统一规定发给的补贴、津贴，如福利费、抚恤金、救济金等，属于免税范围。
企业所得税的减免情况
对于企业所得税，以下所得可以免征或减征：
1. 农业与基础设施项目
从事农、林、牧、渔业项目以及国家重点扶持的公共基础设施项目投资经营的所得，可以享受免税或减征的优惠。
2. 环境保护与节能节水项目
从事符合条件的环境保护、节能节水项目所得，可获免税或减征企业所得税的待遇。
3. 技术转让所得
符合条件的技术转让所得，也可以享受免税或减征的优惠。
4. 非居民企业的特殊情况
非居民企业在中国境内未设立机构、场所的，或虽设立机构、场所但取得的所得与其所设机构、场所没有实际联系的，其来源于中国境内的所得也享有免税或减征的优惠。
以上免税项目均依据相关法律规定，如《中华人民共和国个人所得税法》等，并随着政策的更新而不断调整。企业所得税的减免政策也是根据国家的经济和社会发展需要进行调整，以鼓励特定行业的发展和投资。
