存货管理的五大方法包括准时生产制库存管理方法(JIT)、ABC重点控制法、经济批量法(EOQ)、再订货点库存法和库存盘点实践法。JIT通过看板等工具实现生产的同步化和均衡化；ABC法将存货分为A、B、C三类，对A类物资重点控制；经济批量法以费用最小原则确定批量和生产间隔；再订货点法用于启动补给订货策略；库存盘点实践法用于检查仓库实际存货的数量和质量。
存货管理的五大核心方法
一、准时生产制库存管理方法（JIT）
JIT（Just-in-Time）作为一种先进的生产方式，通过看板等工具，确保生产的同步化与均衡化。JIT强调“适时、适量、适物”的生产，其基本原理是根据实际需求来精准安排生产与供应。供方严格依照需方的要求，在合适的时间、地点，提供合适数量与质量的物资。
二、ABC重点控制法
企业存货被划分为A、B、C三类。对于价值高的A类物资，加强管理控制是重中之重。B类物质则采用常规管理方法。C类物资虽品种多但价值不高，管理时可以采用简化策略。
三、经济批量法（EOQ）
经济批量法是根据单位产品支付费用最小原则来确定生产或采购的批量。这是一种以量定期的方法，旨在找到最经济的生产间隔和批量。
四、再订货点库存法
再订货点法是为了明确何时启动补给订货策略而设定的货品单位数。当存货量低于此点时，即进行补给订货。在需求或完成周期存在不确定性时，需配合安全库存来应对不确定因素。
库存盘点实践法
1. 定义及方法
盘点，是对仓库存货的数量和质量进行核实的过程。通过清点、过秤和核对账目等方法，可以准确了解仓库的实际情况。
2. 主要任务
盘点的任务包括：确认实际库存与账目是否相符；查明存货盈亏的根源；检查存货的质量状况；发现超过储存期限的存货，并及时处理。
