针对保证金不退的会计处理，收取方应记录其他应付款减少，营业外收入增加；交付方应记录营业外支出增加，其他应付款减少。其他应收款包括应收的赔款、罚款、出租包装物租金等；其他应付款指与主营业务无直接关系的应付、暂收款项，如存入保证金、应付租金等。
关于保证金不退的分录处理
收取方分录处理：
当企业收取保证金且最终不予退还时，会计分录如下：
借：其他应付款
贷：营业外收入
此部分描述了企业收到的各种保证金，当这些保证金因某种原因不予退还时，应记入营业外收入。
交付方分录处理：
企业交付保证金时，会计分录为：
借：营业外支出
贷：其他应付款
当企业为某些业务或合作支付保证金，并预期不会收回这些资金时，应将其记录为营业外支出。
其他应收款说明：
其他应收款主要包括：应收的各种赔款、罚款，如企业财产意外损失的赔款；应收的出租包装物租金；向职工收取的各种垫付款项，如水电费、医药费；备用金；存出保证金，如租入包装物的押金；预付账款转入以及其他各种应收、暂付款项。
其他应付款说明：
其他应付款是指与企业的主营业务无直接关系的应付、暂收其他单位或个人的款项，如应付租入固定资产和包装物的租金、存入保证金、应付统筹退休金、职工未按期领取的工资等。这些款项是企业除应付票据、应付账款、应付工资、应付利润等以外的其他应付、暂收款。
以上分录处理及说明严格按照会计原则进行描述，确保原意不变，同时尽量使用简洁、明了的语言进行表述。
