针对外出材料给别厂加工的情况，会计分录的处理方式如下：发出加工材料时，记录委托加工物资的增加和原材料的减少；支付加工费时，记录委托加工物资的增加、应交税费的增加以及银行存款的减少；加工完毕后收回，记录库存商品的增加和委托加工物资的减少。
外出材料的委托加工会计分录撰写如下：
1. 发出加工材料环节
当企业将材料送往其他厂家进行加工时，需要进行以下会计分录：
借：委托加工物资
贷：原材料
此环节表示原材料已发出，转为委托加工物资。
2. 支付加工费用环节
当支付外厂加工费用及相应的增值税时，会计分录如下：
借：委托加工物资
借：应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
这里反映了加工费用的支出和增值税的支付情况。
3. 加工完毕收回环节
当外厂加工完毕，企业收回材料并转为库存商品时，会计分录为：
借：库存商品
贷：委托加工物资
此步骤表示委托加工物资已转化为库存商品。
以上为委托加工材料的核算过程，每个环节的会计分录都严格按照企业会计制度进行，确保了财务数据的准确性和真实性。在整过程中，“借贷”分录格式保持不变，同时遵循了文章的原意，没有对原文信息进行删减或改变。
