企业盘盈的资产不可以开具增值税专用发票。对于固定资产，应通过借：固定资产，贷：以前年度损益调整进行账务处理。对于存货，应通过借：原材料或库存商品，贷：待处理财产损益进行账务处理。
企业盘盈资产的处理及增值税专用发票开具问题
企业盘盈的资产，不可以开具增值税专用发票。对于这类资产的账务处理，需根据资产类型进行针对性的操作。
固定资产盘盈处理：
若企业盘盈的资产为固定资产，处理时采用以下会计分录。借：固定资产。贷：以前年度损益调整。这一操作旨在真实、准确地反映企业的资产状况，确保财务记录的准确性。
存货盘盈处理：
若盘盈的资产为存货，如原材料或库存商品，处理时则采用以下会计分录。借：原材料或库存商品。贷：待处理财产损益。这样的处理方式有助于企业及时、有效地对存货资产进行管理和监控。
对于盘盈的资产，企业需明确其性质与类型，按照会计法规进行准确处理，确保企业的财务记录真实、完整。而关于增值税专用发票的开具，由于盘盈资产的性质特殊，通常情况下是无法开具增值税专用发票的。
