行政单位职工伙食费是通过管理费用科目核算的。具体核算方式包括计提伙食费支出和实际支付伙食费支出。前者通过借：管理费用，贷：应付职工薪酬—福利费；后者则借：应付职工薪酬—福利费，贷：银行存款等科目。
行政单位职工伙食费的处理与核算
在行政单位，职工伙食费是管理费用科目中的重要组成部分。对于伙食费的核算，单位需进行严谨的账务处理。
伙食费的计提
当单位需要计提伙食费支出时，会计处理如下：
借：管理费用
贷：应付职工薪酬—福利费
这一步骤反映了单位对职工伙食费用的预先规划与分配。
伙食费的实际支付
当单位实际支付伙食费用时，会计处理方式为：
借：应付职工薪酬—福利费
贷：银行存款或其他相关科目
这一环节体现了单位对预先计提的伙食费用的实际支付情况，通过银行存款等科目进行结算。
在具体的核算过程中，单位应确保每一笔账务处理的准确性，以体现单位的财务管理水平，并确保职工福利的正当支出。对于伙食费的管理与核算，单位应建立完善的制度，确保每一环节都有明确的操作规范。
