沙石的增值税税率根据相关规定为17%，但最新税率调整为13%。对于一般纳税人销售自产的建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料，可选择按照简易办法依照6%征收率计算缴纳增值税。小规模纳税人不适用增值税税率，而是按3%的征收率缴纳增值税。
沙石的增值税税率详解
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条的规定，沙石的增值税税率通常为17%，但根据最新政策，税率已调整为13%。根据《财政部、国家税务总局关于部分货物适用增值税低税率和简易办法征收增值税政策的通知》（财税〔2009〕9号），对于增值税一般纳税人销售自产的建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料，可以选择按照简易办法计算缴纳增值税。具体来说，可以选择依照6%的征收率进行缴纳。
对于小规模纳税人，则不适用增值税税率这一说法。他们在销售沙石时，应按照3%的征收率来缴纳增值税。
一、针对一般纳税人：
1. 沙石增值税基础税率为13%。
2. 对于自产的建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料，可选择6%的征收率。
二、针对小规模纳税人：
销售沙石应按3%的征收率缴纳增值税。
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