税率和征收率的区别在于，税率是针对一般纳税人的，有固定的比例，如9%和13%，且是法定的基本税率，无法更改。而征收率是针对不符合增值税销项税-进项税的销售行为的，适用于小规模纳税人，征收率比例如3%或5%等，是暂定的，可以根据国务院的规定随时更改。在纳税人无法提供税法规定的课税对象和计税依据等资料时，由税务机关核定征收率来计算应纳税额。
税率的征收率之间的区别
税率与征收率之间存在明显的差异，主要表现在以下几个方面：
一、针对对象不同
税率主要针对一般纳税人企业，是对其增值税销项税的一种规定。而征收率则更多地针对那些不符合增值税销项税-进项税的销售行为。
二、税率与征收率的比例差异
税率存在多种等级，如9%和13%等。而对于小规模纳税人，其征收率通常为3%或5%。这种比例上的差异反映了两者在税务征收上的不同特点。
三、确认机关的差异
税率是法定的、基础的，一般一经拟定，除非有特殊需要，否则不会轻易更改。而征收率则具有更多的灵活性。当国务院认为有必要调整时，可以临时更改征收率。特别是在纳税人无法提供税法规定的课税对象和计税依据等资料的情况下，税务机关会进行调查核定，按照与课税对象和计税依据相关的其他数据来计算应纳税额的比例。这种征收率的确定是基于对纳税人财务会计核算制度的实际状况进行的调整。
税率与征收率在针对对象、比例以及确认机关等方面存在明显的区别。两者在税务征收过程中各有其作用，共同构成了税务制度的重要组成部分。
