渔业养殖工程若形成固定资产，按照相关会计准则进行折旧摊销，计入成本。若未形成固定资产，则为长期待摊费用，按规定的摊销年限转入成本或管理费用。固定资产折旧年限根据资产类型不同有所区别，最低折旧年限由国务院财政、税务主管部门规定。长期待摊费用的摊销年限不得低于3年。
渔业养殖工程摊销操作说明
在渔业养殖工程中，关于资产的摊销操作需遵循相关会计准则。对于计入固定资产的，将通过累计折旧逐渐分摊到成本中。若未形成固定资产，则计入长期待摊费用。具体的摊销操作如下：
一、固定资产折旧
1. 房屋、建筑物：折旧年限为20年。
2. 飞机、火车、轮船、机器等生产设备：折旧年限为10年。
3. 与生产经营活动有关的器具、工具、家具等：折旧年限为5年。
4. 运输工具（除飞机、火车、轮船外）：折旧年限为4年。
5. 电子设备：折旧年限为3年。
二、长期待摊费用的摊销
根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，长期待摊费用的摊销应遵循以下规定：
1. 已足额提取折旧的固定资产的改建支出，按固定资产预计尚可使用年限分期摊销。
2. 租入固定资产的改建支出，按合同约定的剩余租赁期限分期摊销。
3. 固定资产大修理支出，按固定资产尚可使用年限分期摊销。
4. 其他长期待摊费用支出，自支出发生月份的次月起，分期摊销，且摊销年限不得低于3年。
在进行会计处理时，需根据具体情况选择适当的分录进行借贷记账。对于固定资产的折旧，每月计提折旧时，借：相关成本或费用科目，贷：累计折旧。对于长期待摊费用的摊销，每月摊销时，借：相关成本或费用科目，贷：长期待摊费用。
