事业单位食堂的账目处理包括记录食堂相关费用的拨付和购置设施、支付员工工资等，这些支出通过“应付职工薪酬-福利费”科目进行记账，并使用银行存款进行支付。若员工需要承担部分餐费，企业会先扣除员工饭费，通过“其他应付款-食堂”科目进行记账，并将扣除的费用转交给食堂。食堂的收入包括企业和员工交纳的餐费，支出包括日常食材和原材料的成本。账目处理需遵循内部食堂的票据入账要求。
事业单位食堂账目做账流程
事业单位食堂的账目处理需明确记录每一笔交易。当单位为食堂拨付费用或购置设施、支付员工工资时，会计分录如下：
一、单位对食堂的支出
1. 为食堂拨付费用或购置设施：借记应付职工薪酬-福利费，贷记银行存款。
2. 支付食堂员工工资：同样，借记应付职工薪酬-福利费，贷记银行存款。
二、员工餐费处理
若员工需负担部分餐费，企业先扣除员工饭费，做如下分录：借记银行存款，贷记其他应付款-食堂。随后，将扣除的饭费转交给食堂，分录为：借记其他应付款-食堂，贷记银行存款。
三、食堂收入与支出
食堂收到企业及员工交纳的餐费，需计入伙食收入。而日常食材及原材料支出，如柴米油盐等，应计入伙食成本。
四、票据入账要求
食堂的票据入账要求与不独立核算的内部食堂相同，确保每笔支出都有据可查。
为确保账目的准确性，做账时需遵循以上流程，确保每一笔交易都被正确记录，为单位的财务管理提供清晰、准确的依据。
