餐饮业销售外购食品需要缴纳增值税。根据国家税务总局相关规定，旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品，可以选择按小规模纳税人缴纳增值税。但对于提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，应按照“餐饮服务”缴纳增值税。
餐饮业销售外购食品涉增值税政策解析
根据国家税务总局的最新公告，针对旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品，其增值税政策有明确规定。这些纳税人若销售非现场消费的食品，因其不经常发生增值税应税行为，可选择按小规模纳税人标准缴纳增值税。此类政策基于《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的第二十九条。
一、关于非现场消费食品的增值税政策
根据国家税务总局公告，旅店业和饮食业纳税人在销售非现场消费的食品时，由于其增值税应税行为并不常见，因此这些纳税人可以选择按照小规模纳税人的标准来缴纳增值税。这一规定确保了行业的税收公平性，也为纳税人提供了更为灵活的税务处理方式。
二、关于外卖食品的增值税政策
根据财政部国家税务总局的通知，提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，应按照“餐饮服务”来缴纳增值税。这一规定明确了外卖食品在增值税方面的归属，为纳税人提供了清晰的税务指引。
为了更好地理解和遵循这些规定，建议相关纳税人深入研究相关法规，确保业务操作符合税务政策的要求，避免因不了解政策而造成不必要的税务困扰。同时，纳税人在处理相关税务事务时，应当保持透明和合规，确保企业的稳健运营。
