根据《企业会计准则第19号—外币折算》，未分配利润在折算时采用资产负债表日的即期汇率。也就是说，在编制资产负债表时，资产和负债项目使用当日的外汇汇率进行折算，而未分配利润则采用特定时点，即资产负债表日的汇率进行折算。这样的规定确保了会计信息的准确性和可比性。
关于未分配利润折算汇率的处理
根据《企业会计准则第19号—外币折算》的规定，对于企业的财务报表编制和折算，有着明确的指导原则。
一、资产负债表项目的汇率折算
对于资产负债表中的资产和负债项目，采用的是资产负债表日的即期汇率进行折算。这意味着，在某一特定日期，企业需要根据当时的汇率市场情况，对其资产和负债进行准确的货币价值转换。
二、所有者权益项目的特殊处理
在所有者权益项目中，对于未分配利润的处理需特别注意。根据准则规定，未分配利润不采用资产负债表日的即期汇率进行折算，而是使用其发生时的即期汇率。而其他所有者权益项目，如股本、资本公积等，则采用发生时的即期汇率进行折算。
这样的规定旨在确保财务报表的准确性和真实性，反映企业在特定时期的财务状况，为投资者、债权人及其他利益相关者提供可靠的信息依据。企业在执行过程中，应严格按照准则要求，确保财务报表的合规性。
