公司职工食堂建账主要为了记录食堂收支、食材采购支出、员工费用等，以辅助企业财务和税务检查。食堂设置辅助账务，记录收到企业拨款、采购食材支出等。月末结算食堂成本，收取员工自付餐费，并开具内部结算收据上报企业财务。建账旨在服务企业员工，而非经营盈利。
单位建立职工食堂的建账方法
职工食堂作为单位内部服务部门，虽不独立经营，但仍需明细记录食堂相关收支情况，以符合企业财务和税务的检查要求。以下是具体的建账方法：
一、设立辅助账务
食堂应设置辅助账务，详细反映食堂的收支情况。
1. 当企业拨款给食堂时：
借：货币资金
贷：其他应付款—公司
二、食堂采购与成本结算
1. 食堂采购食材：
借：原材料
贷：货币资金
2. 月末盘点与成本计算：
借：食堂支出成本
贷：原材料
三、员工费用收取与内部结算
1. 收取员工自付的餐费：
借：货币资金
贷：食堂支出成本
2. 月末结算上报企业财务：
借：其他应付款—公司（根据合算的当月食堂支出成本）
贷：食堂支出成本（开具内部结算收据）
通过上述的账务处理方式，食堂的每笔支出与收入都能得到清晰记录，既方便了企业内部管理，也符合了财务和税务的规范。食堂账务的透明化，还能增强员工对单位福利的信任与支持。
