生鲜超市会计的做账流程与其他行业类似，包括购进商品、销售、结转销售成本、发生其他支出、结转成本费用的账务处理。特殊的是，对于蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜，根据财政部国家税务总局的规定，可以免征增值税。因此，在做账过程中，需要注意相关税收政策的调整。
生鲜超市会计做账流程详解
生鲜超市的会计做账流程与其他行业存在相似之处，但也存在一些特定细节。下面将详细介绍其账务处理方法。
一、商品购销处理
1. 购进商品时：
借：库存商品
贷：银行存款
2. 销售商品时：
借：银行存款
贷：主营业务收入
二、成本结转
1. 结转销售成本：
借：主营业务成本
贷：库存商品
三、费用处理及其他支出
1. 发生工资等费用：
借：管理费用、销售费用
贷：应付职工薪酬、银行存款
随后，
借：应付职工薪酬
贷：银行存款
2. 结转成本费用：
借：本年利润
贷：管理费用、销售费用、主营业务成本
同时，
借：主营业务收入
贷：本年利润
根据财政部相关规定，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。这一政策依据《财政部国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）执行。
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