公司食堂工作人员的工资核算属于应付职工薪酬中的职工福利费科目。计提工资时，借记管理费用下的福利费、食堂费用、员工薪酬等科目，贷记应付职工薪酬中的职工福利费。发放工资时，通过应付职工薪酬科目进行核算。实际操作中，货币形式的福利费记入“管理费用－职工薪酬”，其他形式的福利费记入“管理费用－福利费”。
食堂人员工资的会计科目详解
在公司运营结构中，食堂工作人员作为公司的一员，其工资核算与公司其他员工并无二致。相关工资科目应记入“应付职工薪酬-职工福利费”。
工资计提时的会计处理：
当公司需要计提工资时，应做如下分录。借记方面，应记入“管理费用－福利费－食堂费用－员工薪酬”。贷记方面，则直接记入“应付职工薪酬-职工福利费”。这一步骤明确了公司对于食堂员工薪酬的财务承诺。
工资发放时的会计处理：
工资发放时，再次进行分录记录。此时，借记“应付职工薪酬-职工福利费”，贷记则根据具体情况，可能是“现金”或其他相关科目。这样的操作确保了工资的及时发放和财务的准确记录。
在实际操作中，以货币形式发放的福利费应详细记入“管理费用－职工薪酬”。而其他非货币形式的福利，如提供食宿等，则记入“管理费用－福利费”。这样做的目的是使公司的“员工薪酬”科目与统计部门的“工资总额”口径相契合。通过这样的会计处理，可以清晰地展现公司对于员工薪酬的管理与分配。
关于食堂人员的工资核算，公司需严格按照相关会计科目进行会计处理，确保财务记录的准确性和透明性。
