房地产开发企业的业务招待费扣除规定依据《企业所得税法实施条例》第四十三条，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，可以按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5%。对于房地产企业，通过签订《房地产预售合同》所取得的收入应确认为销售收入，这一部分收入可作为业务招待费的扣除基数。新规定改变了旧规定中预售收入不得作为广告费、业务招待费税前扣除基数的表述，而是用销售未完工开发产品取得的收入代替。
根据《企业所得税法实施条例》第四十三条的规定，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，可以按照发生额的60%进行扣除。但需要注意的是，这种扣除的最高限额不得超过当年销售（营业）收入的5%。
对于房地产开发企业而言，其业务招待费的扣除还需结合国税发〔2009〕31号的有关规定来理解。该文件的第六条规定，企业通过正式签订《房地产销售合同》或《房地产预售合同》所取得的收入，应确认为销售收入的实现。也就是说，房地产企业通过预售合同所获得的收入，在税务处理上也被视为销售收入。
进一步来说，根据国税发〔2009〕31号的第九条，企业销售未完工开发产品取得的收入，应按预计计税毛利率分季（或月）计算出预计毛利额，并计入当期应纳税所得额。这部分收入实质上是企业销售未完工开发产品的收入，也可以作为业务招待费的扣除基数。
新31号文改变了旧规定，不再将预售收入作为广告费、业务招待费税前扣除的限制，而是用“销售未完工开发产品取得的收入”这一表述来代替。这意味着，房地产开发企业在计算业务招待费扣除时，可以将其预售收入纳入考虑。
房地产开发企业在扣除业务招待费时，可以根据发生额的60%进行扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5%。同时，预售收入也被视为销售收入，可以作为业务招待费的扣除基数。
