个体工商户需要按照法律、行政法规和《个体工商户建账管理暂行办法》的规定建立账簿，进行核算。虽然实务中很多个体工商户规模小，不建账，但税务机关会进行核定征收。如果需要领发票，可能会根据开票金额实行定率征收。具体征收办法由税务机关给出。建议遵守相关税务规定，关注税务动态，确保合规经营。
个体工商户在生产、经营活动中，依法需要正确建立账簿并准确进行核算。对此，《个体工商户建账管理暂行办法》第二条有明确的说明。所有从事生产、经营并有固定生产、经营场所的个体工商户，都有义务按照法律、行政法规和本办法的规定设置、使用和保管账簿及凭证。这意味着，个体工商户确实需要按照一定的财务规则进行记账和核算。
但在实际操作中，由于个体工商户规模相对较小，很多并不具备独立的建账能力。对于这些情况，税务机关通常采取核定征收的方式，也就是根据个体工商户的经营情况和行业特点，每月固定征收一定数额的税款。这种征收方式简化了记账报税的程序，也适应了大部分小规模个体工商户的实际运营情况。
如果个体工商户需要领取发票，税务征收可能会根据开票金额实行定率征收。这意味着税务部门会根据发票金额的一定比例来征收税款。具体的征收办法会在个体工商户进行税务登记时，由税务机关详细告知。
个体工商户在法律上是有做账报税的义务的。但在实际操作中，考虑到规模、人力和资源的限制，很多小规模个体工商户可能会采取简化方式，由税务机关进行核定征收。但无论采取何种方式，个体工商户都应确保税务处理的合法性和准确性，避免因不了解相关法规而造成不必要的税务问题。
