食堂买菜费用的现金流量应该计入经营活动其他现金流出。在会计记账时，相关费用可以借记其他应收款-食堂领导，贷记现金；报销时，可以借记管理费用-食堂，贷记其他应收款-主管餐费、住宿费、车辆开支等日常现金支出。
具体来说，当食堂购买菜品时，会产生现金流出，这些现金流出主要用于购买食材和支付相关费用。在会计记账时，这部分现金流量应该被记录在“经营活动现金流出”的科目下。因为食堂的运营是经营活动的一部分，其购买菜品的行为是为了维持经营活动的正常运转。
关于现金流量的会计记录还包括其他科目。例如，当食堂领导进行买菜费用的现金报销时，应该记录为借“管理费用-食堂”，贷“其他应收款-主管餐费、住宿费、车辆开支等”。这意味着管理费用中包含了食堂的相关支出，而其他应收款则代表了主管人员为食堂开支的预付费用。
食堂买菜费用的现金流量应该在会计记录中准确反映，以便企业能够清晰地了解其经营活动的现金流动情况。希望以上解答能够帮助您更好地理解食堂买菜费用的现金流量计入问题。
