收款和出库在会计记账中的借方和贷方如下：购入材料时，银行存款等科目为贷方，原材料为借方；材料出库时，原材料为借方，生产成本等科目为贷方。借方一般记录资产的增加和负债、所有者权益的减少，贷方则相反。因此，收款时银行存款增加，应记在贷方，出库时原材料减少，应记在借方。以上解答希望对您有所助益。
在会计实务中，收款和出库作为重要的财务操作，其借贷方的记录原则是十分明确的。
一、基本概念
借和贷只是记账符号，并没有具体的意义。在会计等式中，借方主要记录资产的增加或是负债和所有者权益的减少，而贷方则与之相反。
二、收款时的记账情况
当单位收到款项时，尤其是购入材料款项，会计记录为：借：银行存款等科目，这表示资产（银行存款）的增加。收款时，资产类账户如银行存款使用借方记录。
三、出库时的记账情况
对于材料的出库，会计记录为：借：生产成本等科目，贷：原材料。这意味着当材料被用于生产时，生产成本账户增加（借方记录），而原材料账户则减少（贷方记录）。
四、详细解析
1.对于单位的材料明细帐，它记录的是各种材料的收、发、存情况。财务部门和材料保管员都会设置此明细帐。如果计价不便，保管员的明细帐可以只记数量。
2.购入材料时，会计等式为：借原材料，贷银行存款。材料入库表示库存增加，记入借方；同时银行存款减少，记入贷方。
3.材料出库时，表示库存减少，生产成本增加。因此原材料账户记入贷方，生产成本账户记入借方。
收款时通常借方记录资产增加，如银行存款；出库时原材料减少，记入贷方，而生产成本增加，记入借方。掌握这些基本原则有助于正确进行会计记账操作。
