债权投资产生的利息收入应视付息方式而定。分次付息、到期还本的债权投资，利息收入计入应收利息；到期一次还本付息的债权投资，利息收入则计入债权投资--应计利息。总之，债权投资产生的利息不放在投资收益，而是计入利息收入。
分次付息，到期还本的债权投资利息处理：
在这种情境下，债权投资的利息收入需要计入“应收利息”。这意味着每次收到利息时，会计分录应为：借：银行存款，贷：应收利息。通过这种方式，企业能够准确追踪每次的利息收入。
到期一次还本付息的债权投资利息处理：
对于到期一次还本付息的债权投资，其利息收入需要计入“债权投资--应计利息”。当债权到期时，会计分录为：借：银行存款，贷：债权投资--成本和债权投资--应计利息（每期利息×期数）。这里的“应计利息”反映了在整个债权期间累积的利息收入。
债权投资产生的利息是计入利息收入，具体处理依赖于债权的付息方式。企业需要根据自己的实际情况和会计准则，正确记录债权投资的利息收入，确保财务报表的准确性。希望以上解答能够帮助您更好地理解债权投资利息的会计处理。
