企业代扣伙食费的处理方式取决于代扣流程。若企业先代职工支付伙食费，再从工资中扣除，则支付时记录为其他应收款，扣除时记录为应付职工薪酬。反之，若先从工资中扣除伙食费再交给食堂，则在扣除时记录为其他应付款，转交时记录为银行存款或库存现金。处理时需遵循会计原则，确保账目清晰。得讯会计公众号提供会计实务交流群和答疑服务。
在企业中，代扣伙食费的情况较为常见。根据不同的操作方式，会计处理也有所不同。
情况一：先代职工向食堂支付伙食费，后从工资中扣除
1.支付伙食费：当企业先代为职工支付伙食费用时，应记账为“其他应收款--代垫伙食费”，表示这笔款项是应向职工收回的。同时，以“银行存款或库存现金”为贷方记录。
2.从工资中扣除：随后，从职工的工资中扣除已支付的伙食费时，应借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应收款”。
情况二：先从工资中扣除伙食费，再转交给食堂
1.扣除伙食费：企业在发放工资前，先从工资中扣除伙食费用，此时应借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应付款--应付伙食费”，表示企业暂时欠食堂的伙食费。
2.转交伙食费给食堂：之后，企业将扣除的伙食费转交给食堂时，进行借记“其他应付款”，贷记“银行存款或库存现金”的操作。
以上两种情况详细描述了企业代扣伙食费的会计处理流程。正确的会计处理对于企业财务管理和职工利益都至关重要。希望这些解答能帮助您更好地理解企业代扣伙食费的会计处理方式。
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