在增值税管理暂行条例的规定下，一般纳税人销售货物，应该给购货单位开具相应的发票，无论是增值税专用发票还是增值税普通发票。但是，如果在销售货物时未给购货者开具发票，根据税法的规定，也需要按照不含税的价款计算增值税销项税额。这意味着，即使销售收入未开发票，仍然需要交增值税。
对于暂估收入的情况，无论是否开具发票，都要纳税。暂估入账是针对进货时的账务处理，而收入则是在符合确认收入的条件下才做账务处理。如果做暂估收入，可以开增值税发票，也可以不开发票。但无论是否开票，只要符合增值税纳税义务发生时间的规定，就需要履行纳税义务。
具体来说，如果销售业务符合《企业会计准则》关于收入确认的条件，但按照税法规定尚不产生纳税义务，那么在确认收入时，会计上需要记录相应的账务处理方式。当产生纳税义务时，还需要交相应的增值税。
无论是正常销售还是暂估收入，只要符合增值税纳税义务发生时间的规定，都需要交增值税，无论是否开具发票。希望以上解答能帮助您理解销售收入未开发票是否需要交增值税的问题。
