存货跌价准备的计提和冲回的账务处理为：在资产负债表日，比较存货成本与可变现净值，计算应计提的存货跌价准备，如应提数大于已提数则补提，计入当期损益（资产减值损失）。当存货可变现净值小于存货成本时，在已计提的存货跌价准备金额内转回，同样计入当期损益。对已售存货计提的存货跌价准备应结转，冲减当期主营业务成本或其他业务成本。企业按存货类别计提存货跌价准备的，也应按比例结转。
一、存货跌价准备的计提
企业在每个资产负债表日，都需要重新评估存货的价值。这涉及到比较存货成本与可变现净值，以确定是否需要计提存货跌价准备。具体的操作步骤如下：
1.计算应计提的存货跌价准备金额，公式为“存货成本-存货可变现净值”。
2.将应计提的存货跌价准备金额与已计提数进行比较。
3.如果应计提数大于已计提数，则需要补提存货跌价准备，会计分录为：借XXX科目（如资产减值损失），贷存货跌价准备。
二、存货跌价准备的冲回
当导致存货价值减少的因素消失时，可以冲回已计提的存货跌价准备。具体操作如下：
1.在原已计提的存货跌价准备金额内转回，会计分录为：借存货跌价准备，贷资产减值损失。
2.冲回的金额应计入当期损益。
三、存货跌价准备的结转
对于已售出的存货，企业需要结转已计提的存货跌价准备。具体操作是：
1.冲减当期主营业务成本或其他业务成本，实际上是按已售产成品或商品的账面价值结转至主营业务成本或其他业务成本。
2.如果企业是按存货类别计提存货跌价准备的，也需要按比例结转相应的存货跌价准备。
对存货跌价准备的计提、冲回和结转都需要企业进行精确核算，并确保会计处理的准确性。这不仅涉及到企业的资产管理，也关系到企业的财务稳健性和合规性。
