员工伙食费的会计分录包括计提和实际支付两个环节，计提时借生产成本等相关科目，贷应付职工薪酬-福利费；实际支付时，借应付职工薪酬-福利费，贷银行存款。关于是否需要缴纳个税，如果伙食费是企业提供的福利性质，如补贴性质的伙食费需计入工资缴纳个人所得税，而企业承担的伙食费用如食宿一体则无需缴纳个税。
一、员工伙食费的会计分录操作
1.计提伙食费时的会计分录：
当企业为员工提供伙食时，需要将伙食费视为职工福利费的一部分。在计提伙食费时，应做如下会计分录：
借：生产成本/制造费用/管理费用等科目
贷：应付职工薪酬-福利费
这意味着企业预计要为员工支付伙食费用，并将其计入相关成本或费用科目。
2.实际支付员工伙食费时的会计分录：
当企业实际支付员工伙食费时，需要进行以下账务处理：
借：应付职工薪酬-福利费
贷：银行存款等科目
这表示企业已从银行存款中支付了预定的伙食费用。
二、员工伙食费是否需要缴纳个人所得税
员工伙食费是否需要缴纳个人所得税，主要取决于具体情况：
1.如果企业为员工提供的是基本的伙食，如包吃包住的情况，这些费用通常不会被分摊到每个员工身上，因此不需要缴纳个人所得税。
2.如果企业给予员工一定的伙食补贴，比如每月给予500元的伙食补贴，那么这部分补贴应计入工资，并需要缴纳相应的个人所得税。
企业在处理员工伙食费的会计分录时，需按照相关会计准则进行操作，并要注意个人所得税的缴纳问题，确保合规操作。
