定金作为收入不退还的会计分录写法是：收取定金时，借：银行存款，贷：预收账款--定金。当定金不退还时，将预收账款转入营业外收入，借：预收账款--定金，贷：营业外收入。
在会计实务中，当收取的定金作为收入并且不退还时，需要正确地记录会计分录以反映公司的财务状况。具体的分录写法如下：
收取定金时：
1.借：银行存款
2.贷：预收账款——定金（表示已预收客户的定金）
定金不退还，转化为收入时：
1.借：预收账款——定金（此时该定金不再退还，相当于收入）
2.贷：营业收入（表示将不退还的定金确认为收入）
这样，整个交易过程在会计分录上得到了清晰的体现。通过预收账款的借方转出，将定金收入确认为营业收入，确保了财务记录的准确性和合规性。需要注意的是，实际操作中还需考虑相关的税务处理和合同规定，确保会计处理的合法性和合规性。对于会计实操中的其他问题和疑惑，可以通过关注相关公众号或加入会计实务交流群来获取更多免费答疑和学习资源。
