在餐饮行业中，经销结账的做账流程十分重要。下面将详细介绍这一过程，以帮助您更好地了解并实际操作。
一、日常记录
平时需要记录餐饮行业的收入，分类包括菜品、酒水、香烟等。对于费用，按照部门进行分类记录。每月底，需要对销售成本进行汇总。
二、关于成本的账务处理
1.购买制作间的用品：当购买蔬菜、调料等制作间的用品时，需要进行如下的分录处理。借方为原材料，贷方为现金或银行存款。
2.按制作间领料出库单入账：根据制作间的领料出库单，进行营业成本的记账。借方为营业成本，贷方为原材料。
3.月底材料盘点：每月底，对制作间的剩余材料进行盘点，并按盘点表进行入账。这时，使用营业成本的借方（红字）和原材料的贷方（红字）进行记录。
三结转成本
月底，需要结转成本。这一步骤中，借方为本年利润，贷方为营业成本。
四、其他注意事项
1.每月需提折旧、提税，并出报表、买发票。
2.在整个做账过程中，要确保所有记录的准确性和完整性，以便后续的财务分析和决策。
以上是针对餐饮行业经销结账如何做账的详细解答。希望这些信息能对您在实际工作中有所帮助。如果想进一步学习会计实操知识，建议加入专业的会计实务交流群或关注相关公众号，如“得讯会计”，以便及时获得免费答疑和实用资讯。
