消费税的计税方法有从价计税、从量计税、自产自用应税消费品计税、委托加工应税消费品计税、进口应税消费品计税以及零售金银首饰的纳税计算等。具体为：从价计税根据销售额和适用税率计算，从量计税依据销售数量和应用税额标准计算。自产自用应税消费品用于连续生产的不纳税，其他按同类价格或组成计税价格计算。委托加工应税消费品由受托方代缴。进口应税消费品按组成计税价格计算。零售金银首饰需将含增值税的销售额转换为不含增值税的销售额，再按特定公式计税。未分别核算销售的也按组成计税价格计算。
一、从价计税法
从价计税是消费税的主要计税方法。在这种方法下，应纳税额等于应税消费品销售额乘以适用税率。这种计税方式简单明了，易于操作，能够直观地反映出应税消费品的销售额与其应纳税额之间的关系。
二、从量计税法
从量计税是一种按照应税消费品的销售数量来计算应纳税额的计税方法。在这种方法下，应纳税额等于应税消费品销售数量乘以适用税额标准。这种计税方式更能反映出消费品的实际消费量与其应纳税额之间的关系。
三、自产自用应税消费品的计税方法
对于自产自用的应税消费品，如果用于连续生产应税消费品，则不纳税。但如果用于其他方面，如销售、赠送等，则需要计算纳税。具体的计算方式有两种：一种是根据纳税人生产的同类消费品销售价格来计算纳税，另一种则是按照组成计税价格计算纳税。组成计税价格是由成本、利润和税率等因素组成的。
四、委托加工应税消费品的计税方法
对于委托加工的应税消费品，由受托方在交货时代扣代缴消费税。计算纳税的方式与自产自用应税消费品类似，也是根据同类消费品销售价格或组成计税价格来计算。
五、进口应税消费品的计税方法
对于进口的应税消费品，按照组成计税价格计算纳税。组成计税价格包括关税完税价格和关税等因素。
六、零售金银首饰的计税方法
零售金银首饰的纳税人在计税时，需要将含税的销售额转换为不含增值税的销售额。具体的计算方式包括使用含增值税的销售额除以相应的税率或征收率等。
七、其他情况
对于生产、批发、零售单位用于馈赠、赞助、集资、广告、样品、职工福利、奖励等方面或未分别核算销售的情况，按照组成计税价格计算纳税。组成计税价格由成本、利润和税率等因素组成。以上就是消费税的详细计税方法。
