工程发票不可以用材料发票抵扣。因为建筑属于不动产，不涉及增值税销项税，因此不能做进项税抵扣。只有纳税人购进货物或应税劳务，从销货方取得增值税专用发票抵扣联上注明的增值税税款、购进免税农产品等特定情况下才可以抵扣进项税额。企业购置的增值税防伪税控系统专用设备和通用设备，可凭借购货所取得的专用发票注明的税额从增值税销项税额中抵扣。
对于这个问题，答案是不可以用材料发票抵扣工程发票。原因在于建筑服务属于不动产领域，不涉及增值税销项税，因此无法进行进项税的抵扣。
那么，哪些情况下可以做进项税抵扣呢？
1.纳税人购进货物或应税劳务，可以从销货方取得的增值税专用发票抵扣联上注明的增值税税款进行抵扣。
2.纳税人购进免税农产品所支付给农业生产者或小规模纳税人的价款，取得经税务机关批准使用的收购凭证上注明的价款可以按13%的比例抵扣进项税额。
3.购进中国粮食购销企业的免税粮食，可以按照取得的普通发票金额按13%抵扣进项税额。
4.纳税人外购货物和销售货物所支付的运费（不包括装卸费、保险费等其他杂费），可以按运费结算单据（普通发票）所列运费和基金金额按7%抵扣进项税额。
5.生产企业一般纳税人购入废旧物资回收经营单位销售的免税废旧物资，可以按照废旧物资回收经营单位开具的有税务机关监制的普通发票上注明的金额，按10%计算抵扣进项税额。
6.企业购置增值税防伪税控系统专用设备和通用设备，可以凭借购货所取得的专用发票上注明的税额进行抵扣。
工程发票不可以用材料发票进行抵扣。希望以上解答能够帮助您了解会计实务中的相关税收规定。如果您想了解更多关于会计实操、税收实务的问题，可以关注相关公众号或加入会计实务交流群进行学习和交流。
