农产品销售发票能否抵扣进项税额，需根据销售方的纳税身份和具体情况而定。销售方为一般纳税人、小规模纳税人、农业生产者个人或未在税务机关办理税务登记的企事业单位等，其发票类型不同，可抵扣的发票也有所不同。其中，纳入核定扣除试点的农产品加工企业，购进农产品不再凭上述凭证抵扣增值税进项税额。具体规定需参照相关文件。
当涉及到农产品的销售发票是否能够抵扣的问题时，我们需要明确的是，这并非所有情况下都能抵扣，而是根据具体的政策和规定来决定的。
根据《福建省国家税务局关于印发<农产品加工企业增值税管理办法（试行）>的通知》（闽国税发〔2013〕151号）的规定，以下几种情况的农产品销售发票可以计算抵扣进项税额：
1.销售方为一般纳税人时，可以使用增值税专用发票或增值税普通发票进行抵扣。
2.销售方为小规模纳税人时，使用普通发票进行抵扣。
3.销售方为农业生产者个人时，可以使用其自行开具的收购发票进行抵扣。
4.在某些特定情况下，如销售方偶然发生增值税应税行为或未在税务机关办理税务登记的企事业单位、其他个人（包括代理人），则可以使用税务机关代开的普通发票进行抵扣。
然而，对于纳入核定扣除试点的农产品加工企业，情况有所不同。根据《财政部、国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税〔2012〕38号）及其福建省的相关通知，这些企业购进农产品不再凭上述凭证抵扣增值税进项税额。
农产品销售发票能否抵扣要根据具体情况而定。不同的销售方以及是否属于核定扣除试点都会影响抵扣政策。企业在实际操作中需要仔细核对政策规定，确保合规操作。
