餐厅计提固定资产折旧应入管理费用科目，采用平均年限法。未投入使用的固定资产、经营租赁租入的固定资产、融资租赁租出的固定资产、已足额提取折旧仍使用的固定资产、与经营活动无关的固定资产等不得计算折旧。固定资产类别不同，折旧年限不同。餐厅应按规定计算折旧，报废或处置当月照提折旧。
餐厅计提固定资产折旧是一项重要的会计操作，涉及到资产价值的分摊和成本的核算。下面将详细介绍餐厅如何计提固定资产折旧。
一、固定资产折旧的概念
固定资产折旧是指将固定资产的成本分摊到其使用期间的过程。折旧的目的是反映资产在使用过程中的价值损耗，从而更准确地核算餐厅的成本和费用。
二、固定资产折旧的方法
一般采用平均年限法，又称直线法。这种方法将固定资产的折旧额均衡地分摊到各期，各期计提的折旧额是相同的。
三结转分录与注意事项
餐厅计提折旧的会计分录为：借：管理费用-折旧费；贷：累计折旧。需要注意的是，入账当月不计提折旧，报废或处置当月照提折旧。
四、税法规定不得计算折旧的固定资产
根据税法规定，以下固定资产不得计算折旧扣除：房屋、建筑物以外未投入使用的固定资产；以经营租赁方式租入的固定资产；以融资租赁方式租出的固定资产；已足额提取折旧仍继续使用的固定资产；与经营活动无关的固定资产；单独估价作为固定资产入账的土地；其他不得计算折旧扣除的固定资产。
五、月折旧额的计算
月折旧额的计算公式为：(固定资产账面价值-预计净残值)/折旧月数。
六、固定资产类别的折旧年限
不同的固定资产类别，其折旧年限也不同。例如，房屋、建筑物的折旧年限为20年；飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备为10年；与生产经营活动有关的器具、工具、家具等为5年；飞机、火车、轮船以外的运输工具为4年；电子设备为3年。
餐厅在计提固定资产折旧时，需要遵循相关会计和税法规定，选择合适的折旧方法，并准确计算折旧额。这有助于餐厅更准确地核算成本，做出更明智的财务决策。
