根据国家税务总局公告2016年第23号相关规定，适用差额征税办法缴纳增值税的纳税人，在特定情况下可以使用差额征税开票功能。具体情况如下：
经纪代理服务
对于经纪代理服务，纳税人可以取得的全部价款和价外费用中，扣除向委托方收取并代为支付的政府性基金或者行政事业性收费后的余额为销售额。向委托方收取的这部分费用，不得开具增值税专用发票。
有形动产融资性售后回租服务
对于原有形动产融资性售后回租服务，根据合同签订时间，试点纳税人在计算销售额时，可以选择扣除向承租方收取的价款本金及对外支付的借款利息等费用。其中，向承租方收取的价款本金不得开具增值税专用发票。
旅游服务
试点纳税人在提供旅游服务时，可以选择扣除向旅游服务购买方收取并支付的一些特定费用，如住宿费、餐饮费、交通费等。这些扣除的费用不得开具增值税专用发票。
劳务派遣服务
对于劳务派遣服务，一般纳税人可以选择差额纳税，扣除代用工单位支付给劳务派遣员工的工资、福利及为其办理的社会保险和住房公积金等费用。这部分费用也不得开具增值税专用发票。
人力资源外包服务
对于人力资源外包服务，纳税人按照经纪代理服务缴纳增值税，其销售额中不包括受客户单位委托代为发放的工资和代理缴纳的社会保险、住房公积金。这些费用同样不得开具增值税专用发票。
使用差额征税开票功能主要是在一些特定的服务领域中，为了更准确地反映销售额并避免重复征税。这些领域包括经纪代理服务、有形动产融资性售后回租服务、旅游服务、劳务派遣服务和人力资源外包服务等。在这些服务中，部分费用或成本可以从总销售额中扣除，但扣除的部分不得开具增值税专用发票，可以开具普通发票。
