会议期间的餐费通过“管理费用”科目核算，具体计入“管理费用-会议费-餐费”科目。管理费用属于期间费用，在发生的当期计入当期的损失或利益。企业应通过“管理费用”科目核算管理费用的发生和结转情况，包括多个具体项目如公司经费、职工教育经费等。贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，科目按管理费用的费用项目进行明细核算。
企业组织会议发生的餐费具体计入到管理费用下的“会议费”和“餐费”科目。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或利益，属于损益类科目。管理费用的核算项目包括多个方面，如公司经费、职工教育经费、业务招待费等，会议餐费只是其中之一。
“管理费用”科目借方登记企业发生的各项管理费用，包括会议期间的餐费。贷方则登记期末转入“本年利润”科目的管理费用。在结转后，该科目应无余额。企业在进行会计核算时，会按照管理费用的不同项目进行明细核算，以确保账目清晰、准确。
对于会议期间的餐费，企业应以规范的方式进行会计核算，确保财务数据的真实性和准确性。希望以上解答能够帮助您更好地了解会议餐费的科目核算问题。
