不具有销售实质的行为包括企业将自产或委托加工的货物用于非应税项目（如工程耗用）和职工福利，以及将自产、委托加工或购买的货物无偿赠送他人。这些行为没有引起企业经济利益的流入，属于企业内部资产的不同形态转化或单方面的无偿支出，因此不具销售实质。会计处理上需按特定方法进行，同时税法对此类行为有严格规定。
在日常经济活动中，有些行为虽然涉及商品的转移或消耗，但并不具备销售实质。具体表现为以下几个方面：
企业将自产或委托加工的货物用于非应税项目
企业将自产的货物或者委托加工的货物用于如工程耗用、职工福利等非应税项目。这些行为属于企业内部资产的转化，并不涉及与外部企业的交易。由于这些业务主要体现的是企业内部关系，属于自产自用性质，因此不具备销售实质。这些货物虽然形成了固定资产，但它们仍在企业内部使用，所耗用的产品成本会以折旧的方式分期得到补偿。对于这些业务，企业并不通过“收入”账户进行核算，而是按照所消耗的自产产品成本进行转账，采用“分离法”进行会计处理。
将货物无偿赠送他人
企业将自产、委托加工或购买的货物无偿赠送他人，虽然这体现了企业与外部的关系，但这种行为并未带来企业经济利益的流入，而是企业的单方面无偿支出。所赠送的货物中包含了劳动者的劳动价值，因此在税法中对此类行为有明确规定。虽然无偿赠送有时是出于公益或好意，但超过一定限度时，可能会损害企业劳动者和所有者的利益，因此对此类行为需要有所限制和规范。
不具有销售实质的行为主要包括企业内部资产的转化，如用于非应税项目或职工福利，以及将货物无偿赠送他人等行为。这些行为虽涉及商品的转移或消耗，但由于其特殊性，并不具备销售的本质特征。企业在处理这些业务时，需要按照相关法规和会计准则进行会计处理，以确保企业经济活动的合规性和稳健性。
