费用按照性质分类并不包含营业税金及附加。费用应当按照功能分类，分为从事经营业务发生的成本、管理费用、销售费用和财务费用等，不包括营业税金及附加。无论是工业会计还是商业会计，费用都不涉及营业税金及附加。
当我们谈论费用的分类时，通常是根据其功能和性质来进行划分。费用可以按照其功能分为从事经营业务发生的成本、管理费用、销售费用和财务费用等。这种分类方式更侧重于费用在企业运营中所扮演的角色和承担的功能。
具体到营业税金及附加，它们并不属于费用的性质分类范畴。营业税金及附加是企业经营中因销售商品或提供劳务而需要缴纳的税费，这些税费是企业外部成本的一部分，与费用有着明显的区别。费用更多的是企业在运营过程中内部产生的成本，如员工的工资、租金、水电费等日常开支。
在会计实务中，费用通常包括制造费用、管理费用和财务费用（对于工业企业）或经营费用、管理费用和财务费用（对于商业企业）。这些费用都是企业在运营过程中发生的，与企业的日常运营活动紧密相关。而营业税金及附加则属于企业的税费部分，是企业在经营活动中因特定业务而产生的外部负担。
费用按照性质分类并不包括营业税金及附加。这两者在会计上有着明确的区别和定义，企业在处理财务和税务问题时需要明确区分。希望以上解答能够帮助您更好地理解费用的分类和定义。
