发出存货成本的计量包括多种计价方法，如先进先出法、个别计价法、月末一次加权平均法和加权平均法。存货成本涉及存货在订货、购入、储存等过程中的各种费用以及存货短缺造成的经济损失。不同方法的成本计算方式各有特点，例如先进先出法按购入时间顺序出货，成本由计算机自动分析获得；个别计价法适用于对成本较敏感的企业，需按照部门所需产品的市场价格进行计价。加权平均法是在月末计算全月加权平均单价，以求得发出和结存存货成本。选择适当的存货成本计价方法对企业成本核算和管理至关重要。
发出存货成本的计量指的是如何计算发出存货的成本。以下是主要的计价方法：先进先出法、个别计价法、月末一次加权平均移动平均法和加权平均法。
一、先进先出法（FIFO）
先进先出法是一种基于实物成本的计价方法。在这种方法中，先购入的存货先出货。计算机处理时，成本价格会自动分析获得，单位成本价格是不可修改的。用户只需录入出货数量，成本单价则自动计算。这种方法适用于需要实时掌握库存成本的企业。
二、后进先出法（LIFO）
后进先出法与先进先出法相反，后购入的存货先出货。其成本也是由计算机自动分析获得，单位成本价格同样不可修改。这种方法在某些特定情况下，如经济环境变化较大时，可以更好地反映存货的流动和成本结构。
三、个别计价法
个别计价法是对每一个存货项目或批次进行个别计价的。它适用于对成本较为敏感的企业，如大型医院等。在这种方法中，存货的购入成本会根据部门所需产品的市场价格进行计价。这种方法能更准确地反映各部门的实际成本，特别是在成本核算严格的情况下。
四、月末一次加权平均法
月末一次加权平均法是根据期初存货结存和本期收入存货的数量和进价成本，在月末计算全月的加权平均单价，从而确定本期发出存货和结存存货的成本。这种方法能提供全面的月度成本信息，但无法做到实时更新成本价格，因此在某些需要实时数据的企业中可能不适用。
不同的发出存货成本计价方法各有特点，企业应根据自身的实际情况和需求选择合适的计价方法。在选择过程中，应充分考虑企业的业务需求、成本控制要求以及外部经济环境的变化等因素。
